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厦门太远 南京正宗沙茶面

2020-08-17 18:40美食 人已围观

简介一对夫妻自己经营的小面馆,来自厦门小面馆的味道。店面虽然不大,但是装饰颇有情调。昏黄的小吊灯,每张桌子上都放有一束花。在一面照片墙上,我们看到,上面贴满了前来吃面...

  一对夫妻自己经营的小面馆,来自厦门小面馆的味道。店面虽然不大,但是装饰颇有情调。昏黄的小吊灯,每张桌子上都放有一束花。在一面照片墙上,我们看到,上面贴满了前来吃面的顾客还有大大点赞,好吃!

  也许你没有去过厦门,也许你也没吃过沙茶面。进店后,老板会热情的给你介绍,沙茶面会分汤面与拌面,口味中的会选择拌面多点。为了提供实惠,老板还特地搭配了很多套餐,供顾客们选择。店内热销的是海鲜套餐,他们家的海鲜,是老板一大早,亲自购买的。虾子个头大,海蛏丰满,味道自然也是一级棒。

  为了更加迎合南京人的口味,老板对沙茶面进行了一点点变动。面的味道没有厦门的那么甜,并且每碗面都会配有小菜和腌辣椒,这可都是南京的最爱哦。店面周围有很多办公区,因此老板也细心的将原版沙茶面上的一层蒜除去。这样上班族们就不用担心,吃完后会有尴尬的气味。

  除了沙茶面,这家店的小吃也很很地道的。老板亲自熬制的马蹄露,主要由马蹄,腐竹与冰糖组成,甜而不腻,入口清爽,冷热均可。制作简单,我们自己在家也能制作哦。五香干,外脆里嫩,沾上甜面酱,简直一绝,好吃到爆!

Tags: 沙茶面 

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